Ayam Betutu (Gilimanuk).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Betutu (Gilimanuk) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Betutu (Gilimanuk) yuk!
Bahan Ayam Betutu (Gilimanuk)
- Diperlukan of ✨ Bahan Utama :.
- Siapkan 1 Ekor of Ayam (Belah jd 4).
- Sediakan Secukupnya of Garam, Gula, Penyedap Rasa, minyak Goreng, Air.
- Diperlukan of ✨Bumbu Halus :.
- Sediakan 15 of Cabe Rawit.
- Sediakan 2 of Terasi Udang (Ak pakai sachet).
- Dibutuhkan 5 Butir of Kemiri.
- Siapkan 2 Ruas of Kunyit.
- Diperlukan 1 Sdm of Merica Bubuk.
- Gunakan 1 Sdm of Ketumar Bubuk.
- Siapkan of ✨ Bumbu Iris - Iris :.
- Gunakan 10 of Bawang Putih.
- Diperlukan 1/4 of Bawang Merah.
- Diperlukan 20 of Cabe Rawit.
- Sediakan 4 of Batany Sereh (ambil putihnya).
- Dibutuhkan 3 Ruas Jari of Lengkuas.
- Diperlukan 4 Ruas Jari of Kencur.
- Diperlukan 5 Ruas Jari of Jahe.
Cara memasak Ayam Betutu (Gilimanuk)
- Pertama tama siapkan semua bahan yang akan di gunakan, belah ayam jadi 4 bagian, lalu haluskan bumbu yg akan di haluskan, kemudian iris kotak kotak kecil semua bahan yg di iris..
- Kedua, panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis hingga harum lalu masukkan bahan yg sudah di iris tadi, tumis hingga harum lalu tambahkan air sedikit saja dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu tambahkan air lagi dan terakhir masukkan garam, gula dan penyedap rasa..
- Terakhir setelah matang dan ayam sudah mulai lunak, test rasa angkat dan sajikan 😍.
