Resep: Sate Lilit Ayam Kekinian

Sate Lilit Ayam.

Kamu dapat menghidangkan Sate Lilit Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam!

Bahan Sate Lilit Ayam

1. Diperlukan 1/2 kg of ayam, ambil dagingnya aja.
2. Siapkan Secukupnya of tusuk sate/batang sereh, cuci bersih yah.
3. Dibutuhkan 1 sdm of minyak jagung.
4. Sediakan Secukupnya of air.
5. Gunakan 2 lembar of daun salam.
6. Dibutuhkan 2 buah of sereh digeprek.
7. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan.
8. Siapkan 5 siung of bawang merah.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan 3 buah of cabe.
11. Siapkan 3 buah of kemiri.
12. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
13. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
14. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
16. Diperlukan Secukupnya of himsalt dan lada.

Cara membuat Sate Lilit Ayam

1. Daging ayam di cincang/blender bentar aja biar teksturnya tidak terlalu halus..
2. Haluskan semua bumbu, saya pakai blender lalu lanjut ulek manual.
3. Siapin wajan dan masukkan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, daun salam dan sereh lalu tunggu surut dan bumbu matang..
4. Campurkan bumbu dan ayam, aduk rata.
5. Ambil ayam secukupnya lalu bentuk dan tempelkan pada batang sereh/tusuk sate. Lakukan hingga abis yah..
6. Bakar sate di atas teflon 10-15 menit, jadi deh 👍👍.