Ayam Betutu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Betutu!
Bahan Ayam Betutu
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung uk.besar.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam & gula.
- Siapkan secukupnya of Minyak utk menumis.
- Gunakan of Bumbu uleg halus:.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 4 btr of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 15 btr of cabe rawit.
- Gunakan 1 sdm of rebon/terasi.
- Siapkan 2 sdt of merica.
- Dibutuhkan of Bumbu di rajang halus:.
- Sediakan 250 gr of b.merah.
- Sediakan 9 siung of b.putih.
- Dibutuhkan 3 jempol of lengkuas.
- Sediakan 5 jempol of kencur.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 3 jempol of jahe.
- Sediakan 20 btr of cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 btg of serai.
Cara memasak Ayam Betutu
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg sudah di rajang sampai wangi dan matang..
- Masukan ayam yg sudah di bersihkan. Aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya..
- Tambahkan air sampai menutup ayam. Ungkap dgn api kecil sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap. Cicipi, angkat dan sajikan. Kuah jgn sampai kering ya, lebih enak masih ada kuah2 nya..
