Resep: Jukut Bejek Khas Bali Kekinian

Jukut Bejek Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Jukut Bejek Khas Bali hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jukut Bejek Khas Bali!

Bahan-bahan Jukut Bejek Khas Bali

1. Siapkan 14-16 lonjor of kacang panjang.
2. Gunakan 150 ml of santan.
3. Gunakan of Garam, gula dan kaldu jamur.
4. Gunakan of Bumbu halus:.
5. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
6. Gunakan 2 butir of kemiri, sangrai.
7. Siapkan 1 ruas of kencur.
8. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
9. Diperlukan of Pelengkap:.
10. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.

Cara membuat Jukut Bejek Khas Bali

1. Cuci bersih kacang panjang, rebus, tiriskan, belah dua.
2. Tumis bumbu hingga matang dan harum, tuang santan dan tambahkan bumbu2, aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang, aduk rata sambil di bejek2 (ditekan2), setelah matang koreksi rasa, angkat.
4. Sajikan jukut bejek.