Cara Membuat Ayam bumbu bali asli yang Gurih!

Ayam bumbu bali asli.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam bumbu bali asli hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bumbu bali asli!

Bahan Ayam bumbu bali asli

1. Sediakan 1 kg of ayam potong.
2. Sediakan of bumbu halus.
3. Siapkan 15 of cabai merah keriting.
4. Gunakan 10 of cabai rawit.
5. Sediakan 7 siung of bwang merah.
6. Siapkan 6 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 5 buah of kemiri.
8. Gunakan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan 1 ruas of jahe.
10. Gunakan 1 of sdt.ketumbarDan lada.
11. Dibutuhkan 1 kotak of terasi.
12. Diperlukan 1 buah of tomat.
13. Gunakan of bumbu kasar.
14. Gunakan 1 batang of serai.
15. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 2 lembar of daun salam.
17. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
18. Siapkan of bumbu tambahan.
19. Sediakan 1/2 sdt of garam.
20. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
21. Siapkan 1 sacet of kecap.
22. Sediakan 1/2 sdt of penyedap.
23. Diperlukan 1/2 sdm of cabai bubuk (skip).

Cara memasak Ayam bumbu bali asli

1. Langakah pertama rebus ayam trlebih dahulu. @diresep aslinya menggunkan ayam kampung. saya pakai ayam potong.
2. Kemudian sangrai bumbu halus keculi cabai dan tomat. dan terasi dibakar. fungsi disangrai agar minyak nabatinya keluar. lanjut setelah disangrai. blender atau ulek semua bumbu halus..
3. Tumis bumbu sampai harum. masukan bumbu kasar. salam.serai.lengkuas.daun jeruk. masukan air. secukupnya. masukan ayam.. aduk rata..
4. Setelah mendidih dan bumbu trcampur rata. masukan bumbu tambahan kecap.garam.gula. penyedap. aduk rata.. masak sampai air menyusut.
5. Masak sampai meresap.. lalu dihidangkan.. selamat mencoba.