Name: Telur Bumbu Bali (Egg in Balinese Sauce)
Ingredients: 6 butir telur ayam; 1,5 gelas belimbing air; Bumbu Cemplung:; 1 ruas lengkuas (geprek; 1 batang serai (geprek); 3 sdm minyak goreng; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 dari setengah bulatan gula merah; 1 sdt garam kasar; 1/4 sdt kaldu bubuk; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabe keriting merah; 7 buah cabe rawit merah; 3 cm jahe; 2 cm kencur; 1 sdt terasi goreng

Telur Bumbu Bali (Egg in Balinese Sauce).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Telur Bumbu Bali (Egg in Balinese Sauce) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Bumbu Bali (Egg in Balinese Sauce) yuk!

Bahan Telur Bumbu Bali (Egg in Balinese Sauce)

Diperlukan 6 butir of telur ayam.
Sediakan 1,5 gelas belimbing of air.
Gunakan of Bumbu Cemplung:.
Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek.
Sediakan 1 batang of serai (geprek).
Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Gunakan 1/4 of dari setengah bulatan gula merah.
Dibutuhkan 1 sdt of garam kasar.
Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan of Bumbu Halus:.
Gunakan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Sediakan 7 buah of cabe keriting merah.
Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit merah.
Diperlukan 3 cm of jahe.
Diperlukan 2 cm of kencur.
Gunakan 1 sdt of terasi goreng.

Cara membuat Telur Bumbu Bali (Egg in Balinese Sauce)

Didihkan air, rebus telur selama 10 menit. Angkat dan masukkan ke dalam air dingin/biasa. Kupas kulitnya. Sisihkan!.
Blender bumbu halus dengan secukupnya air. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Sangrai bumbu sampai berubah warna. Tambahkankan air dan masukkan semua bumbu cemplung. Aduk-aduk, masak sampai bumbu tercampur dan mendidih..
Masukkan telur rebus. Aduk sesekali sampai airnya menyusut. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😉🤗.