Ayam Betutu Asli Bali.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Betutu Asli Bali hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Betutu Asli Bali!
Bahan Ayam Betutu Asli Bali
- Dibutuhkan 2 potong besar of paha komplit, beri perasan jeruk lalu cuci sampai kesat.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Sediakan 1/2 sdt of Gula.
- Siapkan 500 ml of air.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 6 of cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu Rajang Halus.
- Siapkan 125 gr of bawang merah.
- Dibutuhkan 9 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 jempol of kencur.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 3 batang of serai.
Cara memasak Ayam Betutu Asli Bali
- Haluskan bumbu halus, dan cincang cincang bumbu rajang.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang, sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
- Masak ayam dengan api kecil sampai kuah mengering dan ayam benar benar empuk. Enaak bangeet 😍 (lihat resep).
- (lihat resep).
