Sambal Matah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Sambal Matah
- Diperlukan 16 Siung of bawang merah, iris tipis - tipis.
- Diperlukan 10 of cabe rawit merah, iris tipis tipis.
- Diperlukan 1 of cabe merah beras, iris tipis - tipis.
- Dibutuhkan 3 batang of serai, ambil bagian putihnya iris tipis-tipis.
- Sediakan 2 Lembar of daun jeruk buang tulang daunnya, iris tipis - tipis.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 6 sdm of minyak kelapa.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis, peras dan ambil airnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah
- Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, serai, terasi bakar, dan daun jeruk purut aduk rata.
- Panaskan minyak kelapa sampai benar-benar panas. Kemudian siramkan ke campuran pertama aduk rata.
- Masukan perasan jeruk nipis dan aduk rata.
- Sajikan.
