Cara Memasak Telur Ceplok Bumbu Bali Kekinian

Telur Ceplok Bumbu Bali.

Sobat dapat menyiapkan Telur Ceplok Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Ceplok Bumbu Bali yuk!

Bahan-bahan Telur Ceplok Bumbu Bali

1. Diperlukan 5 btr of telur ayam.
2. Diperlukan 250 ml of minyak sayur untuk menggoreng dan menumis bumbu.
3. Sediakan 100 ml of air.
4. Gunakan 2 sdm of kecap manis.
5. Gunakan of Bumbu-bumbu:.
6. Gunakan 6 siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Sediakan 10 buah of cabai merah keriting.
9. Gunakan 1 buah of tomat.
10. Sediakan 3 btr of kemiri sangrai (resep asli 2,5 btr).
11. Siapkan 1 sachet of terasi, bakar sebentar saja.
12. Diperlukan 3 lbr of daun jeruk (resep asli 5 lbr).
13. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
14. Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
15. Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Telur Ceplok Bumbu Bali

1. Siapkan bahan-bahan. Goreng ceplok telur ayam satu persatu, angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, tomat, kemiri sangrai dan terasi yang sudah dibakar. Selanjutnya panaskan 5 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai harum dan matang. Aduk-aduk..
3. Setelah itu tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa.
4. Lalu masukkan telur ceploknya. Aduk secara perlahan. Masak telur sampai bumbunya meresap.
5. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam piring saji.