Ayam betutu khas bali asli.
Kamu dapat membuat Ayam betutu khas bali asli hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam betutu khas bali asli yuk!
Bahan Ayam betutu khas bali asli
- Sediakan of 1 ekor ayam.
- Sediakan of Bumbu di tumbuk.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 17 of cabe merah.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of merica.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 1 sdm of terasi.
- Gunakan of Bumbu rajang.
- Sediakan 1/4 kg of bawang merah.
- Siapkan 10 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 jempol of kencur.
- Diperlukan 3 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 5 jempol of lengkuas.
- Diperlukan 3 jempol of jahe.
- Sediakan 25 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 5 of batah sereh.
- Gunakan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Dibutuhkan of Kaldu.
- Siapkan 3 of daun salam.
Cara memasak Ayam betutu khas bali asli
- Bersihkan ayam, dan panggang,.
- Tumis bumbu tumbuk dan bumbu rajang sampai bau harum dengan sedikit minyak.
- Masukkan ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu, baluri ayam dengan bumbu, diamkan 5 menit.
- Tambahkan air, tambahkan bahan pelengkap, sampai airnya seret / nyat, masak dengan api kecil. Biar ayamnya empuk.
- Betutu khas baliii nyangluh jadi.