Cara Membuat Kacang Disco Khas Bali Kekinian

Kacang Disco Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Kacang Disco Khas Bali hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Disco Khas Bali!

Bahan-bahan Kacang Disco Khas Bali

1. Dibutuhkan 300 g of kacang tanah.
2. Sediakan 150 g of gula pasir.
3. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
4. Dibutuhkan 2 butir of telur.
5. Gunakan 2 sdt of garam halus.
6. Sediakan 2 sdt of penyedap.
7. Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar.
8. Diperlukan 2 sdt of cabe bubuk.
9. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
10. Gunakan 120 g of tepung terigu.
11. Sediakan 60 g of tepung maizena.
12. Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
13. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kacang Disco Khas Bali

1. Sangrai ketumbar lalu ulek hingga halus. Siapkan bahan-bahan lainnya..
2. Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan. Cuci lalu iris daun jeruk..
3. Ulek bawang putih hingga halus, campur dengan telur dan ketumbar, aduk menggunakan whisk hingga berbusa lalu masukkan gula pasir dan garam..
4. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan cabe bubuk, baking powder, penyedap dan irisan daun jeruk, aduk rata baru masukkan kacang tanahnya, setelah itu aduk kembali..
5. Masukkan duo tepung lalu aduk rata kemudian goreng kacangnya..
6. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
7. Jika sudah tidak panas dan berminyak lagi maka kacang disco khas bali siap disajikan..