Name: Baso Ayam Bumbu Bali
Ingredients: 1/2 kg ayam boneless /ayam cincang; Bumbu - bumbu :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 ruas kencur; 5 buah cabe merah/sesuai selera; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh,digeprek; secukupnya Air; Minyak utk menumis; Bawang Goreng dan seledri (optional); Garam,kaldu jamur

Baso Ayam Bumbu Bali.

Kamu dapat memasak Baso Ayam Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso Ayam Bumbu Bali yuk!

Bahan Baso Ayam Bumbu Bali

Diperlukan 1/2 kg of ayam boneless /ayam cincang.
Gunakan of Bumbu - bumbu :.
Diperlukan 4 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 2 ruas of kunyit.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 2 ruas of kencur.
Diperlukan 5 buah of cabe merah/sesuai selera.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 1 batang of sereh,digeprek.
Dibutuhkan secukupnya of Air.
Dibutuhkan of Minyak utk menumis.
Siapkan of Bawang Goreng dan seledri (optional).
Gunakan of Garam,kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Baso Ayam Bumbu Bali

Ayam boneless dicincang halus.
Bumbu diberi sedikit air kemudian dihaluskan.
Campur daging ayam dengan sebagian bumbu.
Setelah tercampur bentuk menjadi bola bola daging kecil.
Panaskan wajan dengan minyak, tumis sisa bumbu tadi bersama daun salam dan sereh yg sudah digeprek hingga harum,lalu tambahkan air secukupnya.
Setelah mendidih masukkan bola bola daging bertahap, masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.
.