Tumis Uta maju / Tumis daging menjangan/rusa khas Bima.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tumis Uta maju / Tumis daging menjangan/rusa khas Bima hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Uta maju / Tumis daging menjangan/rusa khas Bima!
Bahan Tumis Uta maju / Tumis daging menjangan/rusa khas Bima
- Siapkan 500 gr of daging menjangan kering.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah dirajang.
- Siapkan 5 siung of bawang putih dirajang.
- Siapkan 3 buah of tomat.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Gunakan 5 buah of cabe keriting.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk sambal.
- Diperlukan secukupnya of Daun kemangi.
- Dibutuhkan of Catatan.
- Sediakan of Jangan tambahkan garam krn daging menjangan sudah diasinkan.
Langkah-langkah membuat Tumis Uta maju / Tumis daging menjangan/rusa khas Bima
- Cuci bersih daging menjangan kemudian disuwir2.
- Rajang semua bumbu.
- Tumis semua bumbu hingga layu.
- Tambahkan daging menjangan aduk hingga rata,tambahkan air perasan jeruk dan gula secukupnya.
- Tumis daging menjangan siap disantap.
