Name: Mendol Khas Malang
Ingredients: 350 gram tempe kedelai. (saya pakai tempe bosok); 2 sdm tepung terigu; 200 ml minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas muda; 2 cm kencur; 2 lembar daun jeruk, iris halus; 1 buah cabe merah besar; 1 sdm gula merah sisir; 1 sdt ketumbar bubuk; Sejumput garam

Mendol Khas Malang.

Kalian dapat menghidangkan Mendol Khas Malang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mendol Khas Malang yuk!

Bahan Mendol Khas Malang

Gunakan 350 gram of tempe kedelai. (saya pakai tempe bosok).
Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
Siapkan 200 ml of minyak goreng.
Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan :.
Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 2 cm of lengkuas muda.
Diperlukan 2 cm of kencur.
Gunakan 2 lembar of daun jeruk, iris halus.
Gunakan 1 buah of cabe merah besar.
Dibutuhkan 1 sdm of gula merah sisir.
Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Dibutuhkan Sejumput of garam.

Langkah-langkah memasak Mendol Khas Malang

Campur dengan tempe yang sudah hancur. Tambahkan tepung terigu (biar tempe tidak hancur berantakan waktu digoreng).
Kepal-kepal sambil dipadatkan sampai bahan habis. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
Mendol Khas Malang siap disajikan..