Lodeh ikan asep khas lamongan. Lihat juga resep Lodeh ikan asep khas lamongan enak lainnya. Ikan asap atau lebih dikenal warga lokal dengan nama ikan panggangan, adalah olahan ikan yg dimasak dengan cara di asapi di atas bara. Mulai ayam, ikan bandeng, ikan gabus, jerohan ayam, ikan sili, telur asin, telur dadar, hingga udang.
Makanan khas Lamongan yang kedua adalah nasi boranan.
Nama yang terdengar cukup unik, namun ini bukan makanan untuk para buronan kepolisian.
Makanan khas Lamongan yang satu ini bernama wingko babat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Lodeh ikan asep khas lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh ikan asep khas lamongan yuk!
Bahan Lodeh ikan asep khas lamongan
- Gunakan 7 potong of Ikan asep.
- Gunakan 1 papan of Tempe.
- Siapkan 2 buah of Terong panjang hijau.
- Siapkan 10 biji of cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 biji of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt of Tumbar.
- Gunakan 8 siung of Bawang merah.
- Sediakan 4 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of Jahe.
- Gunakan 2 ruas of Kunyit.
- Siapkan 2 ruas of Lengkuas.
- Sediakan 4 lembar of Daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of Santen kelapa.
Ini merupakan jajanan khas yang bisa kamu nikmati sebagai teman minum teh atau. Makanan khas Lamongan tak cuma Soto Lamongan saja, lho. Berikut ragam kuliner khas Lamongan populer yang bisa kamu cicipi saat berwisata ke Lamongan! Makanan Khas Lamongan - Meskipun Lamongan terkenal akan kekayaan wisata bahari yang dimilikinya, Kabupaten yang berada di pesisir.
Langkah-langkah membuat Lodeh ikan asep khas lamongan
- Blender jadi 1 (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar,jinten,kunyit,lengkuas,jahe).
- Siapkan minyak panas secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender tadi hingga harum masukan duan jeruk.
- Kemudian masukan tempe,santen masak hingga mendidik.
- Beri garam,gula sedikit,penyedap rasa cek rasa sudah pas semua baru masukan ikan asep nya..
- Siap disajikan 👍.
Makanan Khas Lamongan- Kota Lamongan merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Timur. Kota Lamongan ini berbatasan langsung Kuliner khas Kota Lamongan ini juga bisa kamu jadikan oleh-oleh khas untuk keluarga, kerabat, sahabat, serta orang-orang yang kamu sayang. Jangan lupa untuk mencicipi makanan khas di Ikan yang digunakan dalam ketupat kandangan adalah jenis ikan gabus. Ikan gabus ini dimasak dengan cara dipanggang terlebih dahulu. Hidangan ini dibuat dengan kandungan bumbu dan rempah khas Indonesia yang begitu sedap sehingga tak heran menghasilkan sajian masakan yang istimewa.
