❣ SEMPOL AYAM ❣.
Sobat dapat menghidangkan ❣ SEMPOL AYAM ❣ hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ❣ SEMPOL AYAM ❣!
Bahan-bahan ❣ SEMPOL AYAM ❣
- Siapkan 700 gr of daging ayam potong, cincang.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 4 tangkai of daun bawang, iris.
- Gunakan 2 buah of wortel, serut dengan parutan keju.
- Gunakan 3 of lombok merah besar, iris halus.
- Diperlukan 2 butir of telur untuk olesan waktu menggoreng.
- Diperlukan of Bahan adonan :.
- Sediakan 5 sm of tepung tapioka.
- Gunakan 3 sm of tepung terigu.
- Gunakan 3 sm of tepung maizena.
- Siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Sediakan 2 sm of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 buah of bawang merah goreng.
- Gunakan 6 siung of bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sm of gula pasir.
- Gunakan 1 st of garam.
- Diperlukan 2 buah of lombok rawit.
- Gunakan 1/4 st of pala bubuk.
- Siapkan 1/2 of royco ayam.
- Dibutuhkan 1/2 st of merica bubuk.
- Gunakan 2 buah of kaldu blok ayam.
Langkah-langkah memasak ❣ SEMPOL AYAM ❣
- Siapkan bahannya, bersihkan ayam kucuri dengan jeruk nipis..
- Serut wortelnya, iris-iris daun bawang, lombok merah. Cincang kasar ayamnya (resep asli digiling halus). Haluskan bumbu halus..
- Kocok 1 butir telur dalam wadah adonan, masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan wortel dan ayam, lalu daun bawang, lombok merah, royco, aduk rata..
- Siapkan plastik bungkus tangan, karena adonan lengket. Siapkan Kocokan telur untuk olesan. Ambil 2 sm adonan bentuk panjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate, celup/ oles dengan telur kocok, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan di atas api kecil..
- Setelah matang angkat, tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. Hidangkan bersama cocolannya, sambal kecap (irisan 2 bawang merah + cabe rawit + 2 sm kecap manis) atau saus sambal + saus tomat..
- Sebagian saya rebus sesuai resep aslinya, dan disimpan di freezer untuk simpanan. Ada yang dikepal seperti perkedel karena rasa pedas..
