Cara Memasak Rawon Daging Sapi yang Enak!

Rawon Daging Sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rawon Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr of daging sapi.
2. Sediakan 250 gr of tulang sapi.
3. Gunakan 2 batang of serai geprek.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
6. Gunakan 2 cm of laos geprek.
7. Sediakan 2 batang of daun bawang, iris2.
8. Siapkan 2 ltr of air.
9. Diperlukan Sesuai selera of gula, garam dan merica.
10. Gunakan of Bumbu halus:.
11. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
12. Sediakan 6 siung of bawang putih.
13. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
14. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 1 cm of kunyit bakar.
16. Dibutuhkan 4 buah of keluwek, rendam air hangat.
17. Siapkan 1 cm of jahe.

Cara membuat Rawon Daging Sapi

1. Daging dan tulang cuci bersih dan tiriskan. potong daging sesuai selera, kemudian Rebus hingga matang dan berkaldu. Buang kotoran atasnya.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, laos dan daun bawang cincang, tumis sampai harum.
3. Setelah itu masukkan kedalam.air rebusan daging beserta serai.
4. Beri gula, garam dan merica.
5. Biarkan bumbu meresap, koreksi rasa. Matikan api.
6. Siap dihidangkan dg ditaburi bawang merah goreng.