Resep: Sambal Tumpang Untuk Pemula!

Sambal Tumpang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Tumpang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Tumpang yuk!

Bahan-bahan Sambal Tumpang

1. Sediakan 1 papan of tempe semangit.
2. Gunakan 2 lembar of daun salam.
3. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
5. Sediakan 1 sachet of santan instan.
6. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
7. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
8. Dibutuhkan Secukupnya of gula jawa.
9. Siapkan of Secukuonya penyedap.
10. Sediakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
12. Gunakan 2 siung of bawang putih.
13. Diperlukan 3 buah of cabe rawit.
14. Gunakan 5 buah of cabe keriting.
15. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
16. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
17. Gunakan 3 buah of kemiri.

Cara memasak Sambal Tumpang

1. Rebus tempe bersama bumbu halus hingga lunak, saring tapi air nya jgn dibuang.
2. Haluskan bumbu, lalu lumatkan tempe.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan tempe dan air rebusan tadi. Jika sdh mendidih masukkan santan, garam, gula pasir, gula jawa dan penyedap serta cabe rawit utuh..