Name: AYAM BAKAR LODHO #37
Ingredients: 1 kg Ayam; 2 bngks Santan Instan @65ml; 5 bh Cabe Rawit Setan; 1 scht Bumbu Ayam Instan; 2 lmbar Daun Salam; 2 lmbar Daun Jeruk; 1 batang Sereh; 3 sdm Minyak Goreng; 500 ml Air; bumbu halus; 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 siung Kemiri; 1 potong Gula Merah; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 sdt Lada; 1 sdt Bubuk Kaldu; 1/2 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir

AYAM BAKAR LODHO #37.

Kawan-kawan dapat memasak AYAM BAKAR LODHO #37 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin AYAM BAKAR LODHO #37 yuk!

Bahan AYAM BAKAR LODHO #37

Gunakan 1 kg of Ayam.
Siapkan 2 bngks of Santan Instan @65ml.
Gunakan 5 bh of Cabe Rawit Setan.
Sediakan 1 of scht Bumbu Ayam Instan.
Dibutuhkan 2 of lmbar Daun Salam.
Diperlukan 2 of lmbar Daun Jeruk.
Siapkan 1 batang of Sereh.
Gunakan 3 sdm of Minyak Goreng.
Gunakan 500 ml of Air.
Siapkan of bumbu halus.
Dibutuhkan 8 siung of Bawang Merah.
Diperlukan 4 siung of Bawang Putih.
Gunakan 2 siung of Kemiri.
Siapkan 1 potong of Gula Merah.
Gunakan 1 ruas of Jahe.
Gunakan 1 ruas of Kunyit.
Siapkan 1 sdt of Lada.
Gunakan 1 sdt of Bubuk Kaldu.
Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt of Garam.
Dibutuhkan 1/2 sdt of Gula Pasir.

Langkah-langkah memasak AYAM BAKAR LODHO #37

Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Bumbui ayam dengan bumbu instan diamkan ±10 menit hingga ayam meresap dan bakar..
Haluskan bumbu, tumis dengan 3 sdm minyak goreng hingga tercium harum. Kemudian masukkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, sereh aduk hingga merata..
Tambahkan dengan 500 ml air dan santan. Koreksi rasa. Kemudian masukkam ayam yang telah dibakar kedalam kuah lodho. Aduk rata hingga kuah mengental..
Ayam bakar kuah Lodho siap untuk disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta..