Resep: Opor Ayam Merah Anti Ribet!

Opor Ayam Merah.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Merah yuk!

Bahan Opor Ayam Merah

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Gunakan 2 ltr of santan.
3. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 10 bh of bawang merah.
5. Dibutuhkan 6 bh of bawang putih.
6. Gunakan 4 btr of kemiri.
7. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
9. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
10. Sediakan 1 ruas of kunyit.
11. Diperlukan 1 ruas of jahe.
12. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapkan 1/2 sdt of pala.
14. Gunakan 1/2 sdt of kayu manis.
15. Diperlukan 4 lbr of daun jeruk.
16. Sediakan 4 lbr of daun salam.
17. Siapkan 1 jempol of terasi.
18. Siapkan 10 bh of cabe merah.
19. Sediakan 10 bh of cabe rawit.
20. Siapkan 1 sdt of merica.
21. Dibutuhkan of Garam.
22. Diperlukan of Kaldu bubuk.
23. Gunakan of Gula jawa.

Cara membuat Opor Ayam Merah

1. Kukus /rebus ayam agar tidak alot.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk.
4. Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa..