Sempol Nasi Ayam "Khas Malang".
Kamu dapat menghidangkan Sempol Nasi Ayam "Khas Malang" hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Nasi Ayam "Khas Malang" yuk!
Bahan-bahan Sempol Nasi Ayam "Khas Malang"
- Sediakan of Bahan I :.
- Gunakan 200 gr of Daging Ayam.
- Dibutuhkan 1 butir of Telur.
- Diperlukan 1 sdm of Minyak Wijen (boleh skip).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Merica Bubuk.
- Sediakan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt of Garam.
- Gunakan 2 sdm of Air.
- Dibutuhkan of Bahan II :.
- Diperlukan 4 sdm of Tepung Tapioka.
- Diperlukan 2 sdm of Tepung Terigu.
- Gunakan 100 gr of Nasi (me : 150gr).
- Siapkan of Bahan Tambahan :.
- Gunakan 1 butir of Telur untuk menggoreng.
- Gunakan 20 pcs of Tusuk Sate.
Cara memasak Sempol Nasi Ayam "Khas Malang"
- Haluskan daging ayam (me : pakai coper) jika pakai blender jangan ditambah air, campur semua bahan 1 aduk rata.
- Setelah tercampur smua, masukan tepung tapioka dan terigunya aduk rata, lalu masukan nasi, ratakan kembali sampai benar2 tercampur, ambil adonan secukupnya, kepal-kepal di ujung tusuk sate sambil sedikit ditekan.
- Rebus air sampai mendidih, rebus sempol ayam sampai matang.
- Angkat lalu tiriskan, panaskan wajan, celupkan kocokan telur, goreng sampai kecoklatan dan video lengkap tutorialnya ada di Youtube Warna Kitchen Channel.
