Weci / Heci Malang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Weci / Heci Malang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Weci / Heci Malang!
Bahan-bahan Weci / Heci Malang
- Dibutuhkan 3 buah of wortel ukuran kecil.
- Dibutuhkan 100 gr of cambah (toge).
- Dibutuhkan ukuran kecil of Kubis (kol).
- Gunakan 10 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt of garam dan bawang putih bubuk.
- Diperlukan 600 ml of air.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan of Daun bawang / daun pare (aku skip).
Langkah-langkah membuat Weci / Heci Malang
- Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan bawang putih bubuk. aduk rata..
- Campurkan dengan air, aduk rata. Cuci sayuran, Iris tipis kubis, parut kasar wortel. Kemudian masukkan semua sayuran ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata..
- Koreksi rasa. Goreng 1 dulu, untuk cek rasa. Panaskan sendok sayur, kemudian tuangkan adonan dan celupkan dalam minyak panas hingga setengah matang. Setelah itu lepaskan dr sendok sayur, goreng hingga kecoklatan..
- Goreng sampai semua adonan habis, angkat dan tiriskan. Siap disajikan..
