Tahu Walik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Walik hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Walik yuk!
Bahan Tahu Walik
- Gunakan 6 buah of tahu, potong 2, goreng hingga berkulit.
- Siapkan of Isian:.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 siung of bawang merah, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 batang of bawang daun, iris halus.
- Dibutuhkan 100 gr of daging ayam, cincang halus.
- Sediakan 1 buah of jagung, sisir.
- Sediakan 1 bks of kara 65 ml.
- Dibutuhkan 3 sdm of tapioka.
- Sediakan 3 sdm of air panas.
- Sediakan of Seasoning.
- Sediakan 1 sdt of ++ garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica halus.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik
- Dinginkan tahu yang sudah digoreng hingga benar² dingin. Belah tahu di satu sisi, kerok isinya dengan sendok, lakukan hingga selesai..
- Kemudian balik tahu, sisihkan. Campurkan semua bahan isian yang sudah dicincang dan seasoning, jangan lupa isi tahu yang sudah dikerok tadi. Remas dengan tangan agar tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan santan instan, aduk rata kembali. Lalu tambahkan tapioka dan air panas, aduk rata, koreksi rasa..
- Sendok isian tadi ke dalam tahu yang sudah dibalik secukupnya, kemudian semat dengan tusuk gigi/tusuk sate agar rapi.
- Panaskan minyak, kemudian kecilkan, goreng tahu hingga kecoklatan di semua sisi, angat, sajikan dengan rawit atau sambel kesukaan..
