Sayur Asam Jawa Timur.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Asam Jawa Timur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asam Jawa Timur!
Bahan-bahan Sayur Asam Jawa Timur
- Siapkan of Sayuran.
- Siapkan of Kangkung.
- Sediakan of Kacang panjang.
- Gunakan of Kecambah kedelai.
- Gunakan of Mentimun krai.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of asam jawa matang.
- Dibutuhkan 1 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 1 buah of gula jawa (ukuran kecil).
- Siapkan 3 sdt of garam.
- Siapkan of Bumbu utuh.
- Diperlukan 3 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 3 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 biji of asam muda.
- Gunakan of Bahan lainnya.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Sediakan of Minyak utk menumis bumbu.
Cara memasak Sayur Asam Jawa Timur
- Potong semua sayuran dan cuci bersih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam air mendidih bersama semua bumbu utuh.
- Masukkan semua sayuran yg sudah dipotong dan dicuci.
- Koreksi rasa, dan panaskan sampai mendidih..
- Sayur asam siap dihidangkan. Dan lebih cocok ditambahkan lauk ikan asin (pindang) serta sambal tomat.
