Spikoe Kenari Kismis Surabaya.
Kalian dapat memasak Spikoe Kenari Kismis Surabaya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Spikoe Kenari Kismis Surabaya yuk!
Bahan-bahan Spikoe Kenari Kismis Surabaya
- Gunakan of Bahan adonan :.
- Gunakan 8 butir of kuning telur.
- Siapkan 55 gr of gula halus.
- Sediakan 20 of tepung protein rendah.
- Dibutuhkan 5 gr of maizena.
- Siapkan 8 gr of susu bubuk.
- Dibutuhkan 75 gr of mentega, sy merk gold bullion marville.
- Siapkan 1 sdm of susu kental manis.
- Sediakan 1/2 sdt of vanilla butter.
- Gunakan 1/2 sdt of sp / ovalet.
- Sediakan of Bahan topping :.
- Sediakan Secukupnya of kismis.
- Sediakan Secukupnya of kacang kenari.
Langkah-langkah memasak Spikoe Kenari Kismis Surabaya
- Mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur dan gula sampai mengembang, lalu tambahkan sp dan mix kembali sampai adonan putih.
- Di wadah lain mixer dengan kecepatan tinggi mentega dan susu kental manis sampai mengembang putih.
- Masukkan tepung secara bertahap ke adonan kuning telur, lalu aduk balik sampai benar-benar tercampur rata.
- Setelah adonan rata, masukkan kocokan mentega ke adonan lalu aduk balik kembali sampai rata dan tidak ada endapan lemak mentega atau tepung..
- Sebelum memasukkan adonan ke loyang yang sudah di alas kertas roti dan oles mentega sy beri kismis. Setelah adonan masuk ke loyang, beri topping di bagian atas. Sy beri topping kacang kenari di tengah jadi pinggir kosong, supaya bagian pinggir bisa mengembang dan berkulit..
- Panggang di oven auhu 170-180° selama kurang lebih 25 menit, tergantung oven masing". Asal smdi test tusuk sudah tidak ada yang basah berarti sudah matang, jika warna kulit dirasa kurang gelap bisa taruh di oven bagian atas atau gunakan api atas selama 3-5 menit..
- Setelah matang keluarkan kue dari loyang dan siap di nikmati bersama teh hangat..
