Weci Khas Malang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Weci Khas Malang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Weci Khas Malang!
Bahan Weci Khas Malang
- Diperlukan 8 lembar of kol, iris halus.
- Sediakan 1 batang of wortel, kupas, potong dadu kecil.
- Dibutuhkan Segenggam of tauge yang sudah dibersihkan.
- Dibutuhkan 1 batang of daun seledri, iris.
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1 sdm of bawang putih bubuk/ 4 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt of garam (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Weci Khas Malang
- Cuci bersih sayur2an lalu potong kecil.
- Masukkan duo tepung dan bahan lainnya, aduk rata hingga tercampur. Adonan agak kental.
- Panaskan centong sayur besar di minyak, lalu sisakan sedikit minyak dicentong isi dengan adonan. Lalu celupkan ke minyak, goyang2 hingga lepas. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan cabe rawit atau sambel kesukaan..
