Soto Lamongan bubuk koya homemade.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Lamongan bubuk koya homemade hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Lamongan bubuk koya homemade!
Bahan-bahan Soto Lamongan bubuk koya homemade
- Diperlukan of Rebusan ayam:.
- Diperlukan 250 gr of Ayam.
- Sediakan of Jahe digeprek.
- Siapkan 2 potong of Hati ayam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus kuah soto:.
- Siapkan 10 siung of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Sediakan 4 cm of Kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt of Jinten.
- Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Gunakan secukupnya of Jahe.
- Sediakan of Bahan Cemplung:.
- Diperlukan of Sereh geprek.
- Diperlukan of Lengkuas geprek.
- Siapkan of Daun salam dan daun jeruk.
- Diperlukan of Bubuk koya:.
- Siapkan 10 buah of Kerupuk udang.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Bahan tambahan:.
- Sediakan of Kerupuk udang.
- Gunakan of Sambel.
- Dibutuhkan of Bihun.
- Sediakan of Toge,tomat.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of Daun bawang dan daun seledri.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Telor rebus.
Cara membuat Soto Lamongan bubuk koya homemade
- Rebus ayam dan hati ayam lalu di suwir2 ayam tulang nya bisa buat kuah soto.
- Kemudian ulek atau blender bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan Cemplung tambahkan air, sambil tunggu kuah mendidih bikin bubuk koya dulu, blender bahan bubuk koya.
- Halus bubuk koya seperti di gambar ya, icip kuah soto, kemudian susun bahan tambahan di mangkok.
