Resep: Blendi Tewel (sayur nangka pedas khas blitar) yang Enak!

Blendi Tewel (sayur nangka pedas khas blitar).

Kalian dapat menghidangkan Blendi Tewel (sayur nangka pedas khas blitar) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Blendi Tewel (sayur nangka pedas khas blitar) yuk!

Bahan-bahan Blendi Tewel (sayur nangka pedas khas blitar)

1. Siapkan 1/2 kg of nangka muda.
2. Dibutuhkan 5 lembar of daun salam.
3. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
4. Dibutuhkan 1 sdm of udang impun.
5. Gunakan 1 sachet of santan cair.
6. Sediakan Secukupnya of gula dan garam.
7. Siapkan 1 sdt of vetsin.
8. Siapkan of Bumbu halus:.
9. Sediakan 1/4 kg of cabe rawit (bagi 2 untk dicemplungkan utuh).
10. Sediakan 5 buah of cabe merah keriting.
11. Gunakan 3 butir of kemiri.
12. Gunakan 8 butir of bawang merah.
13. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
14. Siapkan of Minyak goreng utk menggoreng bumbu.

Langkah-langkah membuat Blendi Tewel (sayur nangka pedas khas blitar)

1. Potong2 sayur nangka, cuci bersih lalu rebus.
2. Goreng bumbu, lalu haluskan. Siapkan panci berisi air, masukkan bumbu halus, lengkuas, udang impun, dan daun salam. Setelah itu masukkan sayur nangka yang sudah direbus. Tambahkan santan cair. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan gula, garam, dan vetsin. Biarkan mendidih, terakhir masukkan cabe rait utuh..
4. Siap disajikan.