Resep: Tahu Telur Khas Suroboyo yang Gurih!

Tahu Telur Khas Suroboyo.

Kamu dapat membuat Tahu Telur Khas Suroboyo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Telur Khas Suroboyo!

Bahan-bahan Tahu Telur Khas Suroboyo

1. Gunakan of Dadar Tahu :.
2. Sediakan 1 bungkus of tahu (potong dadu).
3. Dibutuhkan 2 butir of telur.
4. Siapkan secukupnya of Garam.
5. Dibutuhkan Secukupnya of Merica.
6. Gunakan of Bumbu petis :.
7. Siapkan 1 genggam of kacang goreng.
8. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih goreng.
9. Dibutuhkan 2 sdm of petis.
10. Siapkan Secukupnya of cabe.
11. Siapkan Secukupnya of garam.
12. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
13. Gunakan of Pelengkap.
14. Gunakan of Kerupuk.
15. Gunakan of Kecambah.
16. Siapkan of Acar mentimun.

Cara membuat Tahu Telur Khas Suroboyo

1. Campur telur dengan garam & merica kocok hingga rata lalu masukkan tahu aduk perlahan, sisihkan.
2. Goreng dadar tahu, ukuran sesuai selera (aku tuang 1 sdm ke teflon agar krispi) lakukan hingga habis.
3. Kemudian buat bumbu petisnya. Tumbuk kacang hingga lembut(aku pake cobek) tambahkan cabe, bawang putih & garam ulek lagi hingga halus. Tambahkan petis, kecap manis & sedikit air,campur hingga rata. teksturnya kental ya.
4. Penyajiannya, tata dadar tahu di atas piring lalu siram dg bumbu petis. Tambahkan kerupuk, kecambah & acar mentimun. Siap di hidangkan.