Cara Memasak Rawon daging sapi khas jawa timur yang Enak!

Rawon daging sapi khas jawa timur.

Sobat dapat membuat Rawon daging sapi khas jawa timur hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon daging sapi khas jawa timur yuk!

Bahan Rawon daging sapi khas jawa timur

1. Siapkan 1/4 kg of daging sapi.
2. Gunakan 1/4 of tetelan sapi/paru sapi.
3. Dibutuhkan 8 biji of telur asin.
4. Diperlukan 1/2 kg of kecambah pendek.
5. Dibutuhkan 1/2 kg of kerupuk udang goreng.
6. Sediakan of Bawang goreng.
7. Gunakan of Bumbu.
8. Gunakan 1 batang of daun bawang.
9. Gunakan 4 lembar of daun salam.
10. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
11. Siapkan 2 batang of serei geprek.
12. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapkan secukupnya of Garam.
14. Sediakan secukupnya of Kaldu sapi.
15. Siapkan of Bumbu halus.
16. Dibutuhkan 12 siung of bawang merah.
17. Sediakan 9 siung of bawang putih.
18. Siapkan 10 biji of kluwek.
19. Gunakan 5 biji of kemiri.
20. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
21. Siapkan 2 of std ketumbar.
22. Siapkan 1 sdt of merica.
23. Siapkan 1 ruas of kencur.
24. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
25. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
26. Diperlukan 1/2 bungkus of trasi ABC.
27. Sediakan 3 biji of kapulaga.
28. Dibutuhkan 1 biji of asam jawa.

Cara memasak Rawon daging sapi khas jawa timur

1. Rebus daging sapi dg teknik 5 30 7 dg air sedang..
2. Tumis bumbu dan bumbu halus.
3. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging..
4. Tambahkan air 1* rebusan daging.
5. Tunggu hingga mendidik.
6. Siap disajikan tambahkan kecambah pendek dan brambang goreng dlm satu mangkok nasi dg sandingan telur asin dan kerupuk udang.