142. Urap Luntas Bumbu Tumis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 142. Urap Luntas Bumbu Tumis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 142. Urap Luntas Bumbu Tumis yuk!
Bahan 142. Urap Luntas Bumbu Tumis
- Diperlukan of Daun Luntas.
- Diperlukan of Daun Singkong.
- Siapkan of Daun Pepaya.
- Sediakan 1/4 bagian of kelapa muda (kemurap).
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 7 buah of cabai rawit setan (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 ruas of kencur.
- Sediakan Sejumput of terasi.
- Gunakan Sejumput of gula.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun jeruk (saya skip).
Cara memasak 142. Urap Luntas Bumbu Tumis
- Cuci semua bahan sampai bersih. Kerok bagian punggung kelapa supaya warnanya bersih saat diparut..
- Didihkan air. Masukkan daun singkong dan daun pepaya. Tambahkan 1 sdm garam. Aduk sampai semua daun terendam air. Setelah agak empuk masukkan daun luntas. Setelah matang tiriskan..
- Tunggu rebusan daun agak dingin kemudian peras supaya airnya keluar. Sambil diperas bentuk bulatan. Potong2 sesuai selera.
- Haluskan bumbu (me:ulek). Parut kelapa dan campurkan ke atas bumbu halus. Aduk sampai merata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
- Panaskan teflon. Tumis sambel kelapa. Aduk2 sampai merata. Setelah sambal panas matikan api. Campurkan sambal kedalam potongan daun rebus tadi (boleh campur boleh pisah sesuai selera).
- Urap Luntas Bumbu Tumis siap disajikan 🥰.
