Ote ote khas porong. Resep Ote Ote Ayam Istimewa Khas Porong dengan Rumput Laut. Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari. Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo.
Kamu dapat membuat gorengan khas Sidoarjo ini untuk stok camilan saat cuaca dingin.
Nah biasanya ote - ote yang kita ketahui sekarang kebanyakan bakwan sayur dengan topping udang ya.
Nah beda kalo yang di Porong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ote ote khas porong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ote ote khas porong yuk!
Bahan-bahan Ote ote khas porong
- Sediakan 250 GR of kedelai rendam semalam lalu buang kulit ariny.
- Siapkan 100 GR of terigu.
- Gunakan 150 GR of tepung beras.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 500 ml of air.
- Dibutuhkan of Isi.
- Dibutuhkan 300 GR of daging ayam giling.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 2 lembar of rumput laut kering rendam lalu tiris kan.
- Siapkan 3 batang of daun bawang pre.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan of Garam, gula, merica secukupny.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
Ini karena jajanan khas Porong sangat berbeda teruta bagian adonannya dan juga isinya. Ote - ote ini terbuat dari sepotong tiram segar yang dibalut irisan jamur. Yang membedakan Ote-ote Porong dengan lain adalah isinya. Ote-ote Porong identik dengan tiram dan rumput laut.
Cara membuat Ote ote khas porong
- Kulit : blender kedelai dengan bawang putih dan sebagian air sampai lembut, lalu tuang ke tepung aduk rata jangan terlalu kental ataupun encer ya. Sisihkan.
- Isi: Chopper bawang merah, putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling sampai berubah warna..
- Lanjut masukkan rumput laut, daun bawang, dan bumbu, kecap, saos tiram, aduk rata sampai tercampur test rasa..
- Panaskan minyak dan cetakan ambil 2 sendok makan adonan kulit beri isi lalu tutup kembali dengan adonan kulit kembali goreng lakukan terus sama sampai habis..
Ada dua varian rasa yaitu daging Selain berjualan ote-ote, Ote-ote Porong juga menyediakan makanan lain seperti bakcang, bakwan goreng, getas (jajanan dari tepung ketan yang. Ote ote porong, ote ote ini sudah melegenda dari sejak jaman dahulu. Ote ote porong terkenal dengan ukuran besarnya dan. Ote ote porong legendaris ini harus banget dicoba, oh iyah sebelum dilanjutkan ini NON HALAL yah guys, Oke lanjut. ote ote ini. Di Surabaya, gorengan tersebut disebut ote-ote.
