Daging Kari ala India.
Kamu dapat memasak Daging Kari ala India hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Kari ala India yuk!
Bahan Daging Kari ala India
- Gunakan 1 siung of Bawang.
- Diperlukan 1 buah of Kentang.
- Dibutuhkan 1 buah of Wortel.
- Siapkan 1/4 kg of Daging sapi.
- Diperlukan 1/4 sdt of Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 750 ml of Air.
- Sediakan 1 sdm of Saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of Bumbu kari bubuk.
- Sediakan 2 lembar of Daun salam.
Langkah-langkah memasak Daging Kari ala India
- Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian. Rendam kentang dalam air..
- Potong bawang bombay memanjang..
- Kupas wortel, potong menjadi segitiga kecil2..
- Cincang bawang putih..
- Panaskan mentega di atas wajan..
- Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang bombay. Masak sampai bawang bombay layu..
- Siapkan panci. Masukkan 10 gram mentega ke dalam panci..
- Tumis daging sapi..
- Taburkan sedikit garam..
- Masukkan merica bubuk..
- Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci daging..
- Masukkan air (atau santan)..
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis..
- Masukkan daun salam..
- Tutup panci, kecilkan api, masak selama 5 menit..
- Masukkan kari bubuk (kari instan)..
- Masukkan saus tiram dan kecap asin..
- Masak dengan api kecil selama 30 menit (atau sampai sayur lunak).
