Capati homemade ala fe (Roti India).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Capati homemade ala fe
(Roti India) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capati homemade ala fe
(Roti India) yuk!
Bahan-bahan Capati homemade ala fe (Roti India)
- Siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 50 ml of air (atau secukupnya).
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung terigu untuk taburan alas & supaya adonan tidak lengket.
Cara memasak Capati homemade ala fe (Roti India)
- Campurkan garam, minyak goreng & tepung terigu hingga berbutir, lalu masukkan air bertahap krn tiap tepung beda2 kadar air jadi disesuaikan saja ya. Yang penting hingga adonan cukup kalis ga lengket ditangan..
- Bulatkan adonan. Bungkus adonan dengan plastick wrap. Diamkan 15 menit..
- Setelah 15 menit buka plastik, uleni sebentar lalu timbang. Bisa dibagi 3 atau sesuai selera. Disini saya bagi 4..
- Bulatkan adonan yang sudah dibagi. Beri tepung di alas silmat dan lumuri adonan dengan tepung lalu pipihkan bulat setipis kulit pangsit goreng / tidak terlalu tipis..
- Setelah tipisnya rata, lumuri tepung terigu agar tidak lengket dengan yang lain..
- Bakar diatas teflon dengan api panas sedang sambil ditekan2 tisu sisi pinggir2nya. Setelah muncul gelembung2, pindahkan adonan dibakar langsung diatas api hingga melembung & matang rata..
- Siap disajikan bersama sayur kari. Makan ala India. Fe suka dimakan langsung/digado..
