Nasi Briyani.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Briyani hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Briyani yuk!
Bahan Nasi Briyani
- Diperlukan 500 gr of Iga Sapi.
- Diperlukan 1/2 buah of Bawang bombay.
- Diperlukan of Haluskan:.
- Diperlukan 2 biji of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang merah.
- Sediakan 3 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of kunir bubuk (krn gk ada sy pke 1 ruas jari dibakar).
- Dibutuhkan 1 ruas of kelingking jahe.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan 3 cup of beras basmati (ak pke mentik).
- Siapkan 1/4 sdt of bunga lawang.
- Sediakan 3 butir of kapulaga.
- Diperlukan 3 biji of kayumanis.
- Siapkan 1/4 sdt of cengkeh.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/4 butir of pala.
- Diperlukan 200 ml of susu cair fullcream/plain.
- Dibutuhkan 3 sdm of margarin.
- Gunakan 2 sdt of olive oil.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Gunakan of Kacang mete,kismis.
Cara membuat Nasi Briyani
- Panaskan margarin,tumis bumbu halus,kemudian masukkan iga aduk2 sampe iga berubah warna..
- Tuang air dan bumbu2 semuanya,biarkan sedikit meresap kemudian masukkan susu.Kl mau cepat empuk bisa dipresto ya..
- Tiriskan iga,kemudian panggang oven / bakar,tergantung selera.Masukkan beras kemudian masak aron atau bisa langsung masak pke magic com..
- Setelah matang,siap disajikan.Tata iga dan nasi,kemudian taburi kacang mete,kismis dan bawang Bombay.Oya saya suka bawang Bombay yg mentah,jd tidak ikut ditumis,tp kl gk suka bisa ikut ditumis dg bumbu halus dan rasanya jadi lebih mantul..
