Kari Ayam India Baba's.
Teman-teman dapat menghidangkan Kari Ayam India Baba's hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari Ayam India Baba's yuk!
Bahan Kari Ayam India Baba's
- Gunakan 1 of ayam negeri potong 12.
- Siapkan 2 iris of lemon.
- Dibutuhkan 5 of kapulaga.
- Siapkan 15 of cengkeh.
- Gunakan 2 of kayumanis.
- Siapkan 5 of daun salam koja/salam kari.
- Dibutuhkan 500 ml of santan.
- Sediakan 3 sdm of bumbu curry baba's.
- Siapkan 2 sdm of kunyit bubuk.
- Sediakan 4 of cabai keriting merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 of bawang bombay.
- Dibutuhkan secukupnya of gula pasir.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of kaldu ayam (me : royco).
- Diperlukan 2 sdm of margarine/wisman/minyak samin/minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam India Baba's
- Cuci bersih ayam, taburi dengan perasan jeruk lemon (supaya gak amis).
- Siapkan semua bahan bahan supaya ga repot, potong dadu bombay..
- Blender cabai merah dan bawang putih..
- Panaskan 2sdm margarin. masukkan cengkeh, kapulaga, dan kayu manis..
- Setelah agak wangi masukkan bawang bombay, diaduk sampai bombay agak layu..
- Masukkan ayam, biarkan sampai agak coklat..
- Setelah ayam agak kecoklatan, masukkan kunyit bubuk 2 sendok dan bumbu kari 3 sendok..
- Aduk terus sampai sekiranya bumbu meresap, lalu masukkan santan..
- Masak santan sampai agak surut, masukkan gula, garam, dan royco. koreksi rasanya sampai enak di lidah kamu..
- Tutup pancinya diamkan beberapa menit dan sesekali aduk. koreksi rasanya terus kira kira kurang apa. masak sampai agak surut sampai sekiranya bumbu sudah meresap ke dalam ayam..
- Sajikan dengan tambahan bawang goreng!! mmm yummy.
