Bubur Gunting.
Teman-teman dapat menghidangkan Bubur Gunting hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Gunting yuk!
Bahan Bubur Gunting
- Gunakan 100 gr of bubur gunting.
- Dibutuhkan 100 gr of gula merah (sisir).
- Diperlukan 2 Sdm of gula putih (jika kurang manis bisa ditambah lagi).
- Gunakan 1 butir of telur (kocok lepas) (me 2 telur).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1000 ml of air santan (250gram kelapa + air).
- Dibutuhkan 2 batang of daun pandan (ikat simpul).
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Siapkan of Gula merah.
Langkah-langkah membuat Bubur Gunting
- Siapkan bahan - bahan.
- Rebus air, daun pandan dan gula merah sampai gula merahnya larut, masukan bubur guntingnya, aduk rata.. dalam wadah lain kemudian kita bikin santan.
- Dalam wadah lain kita bikin santan dari kelapa yg Sdh diparut, kemudian kocok telur.
- Campurkan kocokan telur dengan santan,aduk hingga tercampu rata.
- Jika sudah mendidih rebusan gula merah tadi, masukkan campuran telur dan santan, aduk cepat.
- Masukan gula pasir dan garam, sambil terus di aduk biar santan nya tidak pecah, cek rasa biarkan sampai matang, jika sudah, matikan kompor.
- Bubur Gunting siap di santap.
