Cara Membuat Kari ayam khas aceh Legit dan Nikmat!

Kari ayam khas aceh. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Begitu juga dengan masakan kari ayam khas aceh. di masakan ini bisa jg. Karena berhubung bertepatan dengan perayaan maulid Nabi, paling enak kalau kita makan menu khas kenduri yaitu "kari ayam", tapi kali ini kita buat tanpa. Gulai Ayam Kampung Masak Aceh Rumah Makan Aceh Tulen. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kari ayam khas aceh hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari ayam khas aceh yuk!

Bahan-bahan Kari ayam khas aceh

1. Siapkan 1/2 kg of ayam potong.
2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Diperlukan 2 gelas of santan cair.
4. Diperlukan 2 gelas of santan kental.
5. Diperlukan of Bumbu halus:.
6. Gunakan 8 butir of bawang merah.
7. Sediakan 5 siung of bawang putih.
8. Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
9. Sediakan 10 buah of cabe merah kriting.
10. Sediakan of Rempah & bumbu pelengkap:.
11. Sediakan 4 butir of kapulaga.
12. Siapkan 3 butir of cengkeh.
13. Dibutuhkan 2 buah of bunga lawang (pekak).
14. Dibutuhkan 2 butir of bawang merah,iris tipis.
15. Siapkan 1 batang of sereh,geprek.
16. Diperlukan 1 tangkai of daun kari.
17. Gunakan 1 lembar of daun pandan (saya ngga pakai).
18. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
19. Sediakan 1 jari of kayumanis.
20. Gunakan 2 sdt of bubuk kari.
21. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
22. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
23. Diperlukan Secukupnya of garam,gula dan penyedap.
24. Diperlukan 3-4 sdm of minyak untuk menumis.

Resep Ayam Kari Special Enaak Dan Pastinya Nambah Terusss. Resep Ayam Kampung Masak Merah Khas Aceh. Kari ayam khas Aceh sangat terkenal dengan rempahnya yang kental dan pedas. Selain kentang, tambahan yang bisa digunakan adalah ubi jalar dan telur puyuh.

Cara membuat Kari ayam khas aceh

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu bilas.
2. Panaskan minyak,tumis kapulaga,cengkih dan bunga lawang hingga keluar aromanya.masukanbawang merah,tumis hingga harum.masukan sereh,daun kari,daun pandan,daun jeruk dan kayumanis.aduk rata.
3. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum.tambahkan bubuk kari,ketumbar dan lada bubuk.aduk rata.
4. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.tuang santan cair,masak hingga ayam empuk.
5. Tambahkan santan kental,aduk rata.tambahkan garam,gula dan penyedap.masak sebentar supaya rasanya meresap lalu test rasa.angkat.
6. Sajikan.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya akan membuat sajian ini tersaji sebagai salah satu hidangan istimewa yang. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas.