Nasi briyani ala rumahan (rice cooker).
Sobat dapat menghidangkan Nasi briyani ala rumahan (rice cooker) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi briyani ala rumahan (rice cooker)!
Bahan Nasi briyani ala rumahan (rice cooker)
- Siapkan 500 gram of beras.
- Siapkan 500 gram of iga kambing.
- Dibutuhkan of bumbu nasi.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 2 sdm of bumbu kari.
- Dibutuhkan 4 of cengkeh.
- Siapkan 1/2 btng of kayu manis.
- Gunakan 5 of kapulaga.
- Sediakan 3 bunga of lawang.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of totole.
- Gunakan 2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 5 sdm of margarin.
- Diperlukan 200 ml of susu cair full cream.
- Dibutuhkan of air.
- Siapkan of bumbu iga.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 3 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdm of saos lada hitam.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan of bahan pendamping.
- Siapkan of bawang goreng.
- Dibutuhkan of emping goreng.
Cara membuat Nasi briyani ala rumahan (rice cooker)
- Rebus iga sampai empuk, lalu bumbui kemudian simpan di kulkas min 1 jam (klo sy seharu semlm) keluarkan dr kulkas lalu lakukan proses pembakaran (sy menggunakan teplon).
- Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum lalu masukan bumbu kari, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan kapulaga hingga kembali harum.
- Masukan bumbu tumisan pd step ke 2 ke beras yg telah dicuci, lalu masukan susu, garam, totole, dan gula serta tambahan air hingg mencukupi air yg dibutuhkan untuk proses memasak nasi pd rice cooker pd umumnya.
- Tunggu hingga proses memasak pd rice cooker selesai, lalu aduk nasi hingga rata dan siap disajikan.
