Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati)!
Bahan Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati)
- Sediakan 300 gr of beras basmati bisa d ganti beras pera atau nasi khusus nasi goreng.
- Diperlukan 300 gr of daging kambing.
- Diperlukan 1 sdm of daging samin bisa d ganti mentega.
- Sediakan 2 batang of serai,.
- Siapkan 2 buah of bunga lawang.
- Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
- Dibutuhkan 1 cm of asam kandis.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 buah of cengkeh.
- Sediakan of jahe.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay.
- Sediakan 1 sdm of bubuk kari(dskip boleh).
- Dibutuhkan of penyedap rasa.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Bumbu yang d haluskan.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar,jinten,lada sangrai.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 buah of bawang merah.
- Sediakan 5 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2 buah of kapulaga hijau.
- Sediakan 4 buah of kapulaga.
- Sediakan 1/4 buah of pala.
Cara memasak Nasi briyani ori sedap mantap (Nasi Kebuli Basmati)
- Rendam nasi selama 30 menit.jika pakai nasi pera langsng d masak saja.
- Masukan daging kambing di air mendidih,matikan cuci.ini bertujuan supaya membunuh bakteri.
- Tumis bawang bombay dengan minyak samin 1/2 sendok tambahkan bumbu halus beri air..
- Presto daging kambing selama 20 menit yang sudah dtambahkan bumbu yang sudah ditumis dan sisa bumbu lainnya..
- Setelah empuk.masukan ke panci majicom nasi,daging dan sisa air rebusannya,jika kurang air bisa ditambahkan.
- Setelah matang bisa disajikan dengan taburan bawang goreng,kenari,kismis atau bunga saffron..
- Jika ingin lebih gurih boleh di tambah susu atau santan.jika ingin lebih jelas silakan tonton vidio di https://youtu.be/ejyTCYkmioQ atau kunjungi di chanel jabo jasa boga.
