30. Roti Cane.
Sobat dapat memasak 30. Roti Cane hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 30. Roti Cane!
Bahan 30. Roti Cane
- Sediakan 300 gr of tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 100 ml of susu skm hangat (me: 1 sdm SKM dan air jadi total 100 ml).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 100 ml of minyak goreng (me: light olive oil).
- Sediakan 1/2 sdm of mentega untuk olesan.
Cara membuat 30. Roti Cane
- Seduh susu kental manis. Saya larutkan 1 sdm/20 ml SKM dengan 80 ml air hangat. Setelah tercampur rata, tambahkan garam dan gula pasir..
- Dalam wadah, campur tepung terigu dan telur. Masukkan air susu dan minyak sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai kalis..
- Total adonan saya 538 gram. Saya bagi adonan 50 gr/buah, total 11 buah. 10 buah berat 50 gr dan 1 buah berat 38 gr. Pulung2 kemudian oles mentega. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, balikkan adonan (bagian adonan yang diolesi mentega diletakkan di bagian bawah), kemudian pipihkan dengan rolling pin/gelas. Gulung kedua sisi sampai bertemu..
- Gulung jadi berbentuk seperti huruf "S" dan tumpuk. Diamkan kembali selama 20 menit..
- Setelah 20 menit. Pipihkan kembali adonan dengan ketebalan sesuai selera. Panggang di teflon, bolak balik, sampai kecoklatan/matang..
- Roti Cane sudah matang dan siap dinikmati. Selamat menikmati 👍👌😍..
