Scallion Paratha.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Scallion Paratha hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Scallion Paratha!
Bahan-bahan Scallion Paratha
- Dibutuhkan 250 gr of terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 btr of telur.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak samin(saya pake mentega),lelehkan.
- Gunakan of Air hangat.
- Gunakan Irisan of daun bawang.
- Dibutuhkan of Mentega untuk olesan.
Cara membuat Scallion Paratha
- Campur terigu,garam,mentega leleh,susububuk,dan telur.aduk rata tambahkan air hangat sedikit sedikit sambil diuleni sampai ga nempel ditangan.bulatkan dan istirahatkan 1jam.
- Sesudah diistirahatkan bagi menjadi beberapa bulatan.Gilas taburi dengan minyak samin atau mentega taburi terigu,kerat kerat seperti digambar.taburi dengan daun bawang.kemudian pilin dari samping sampai ujung.
- Kemudian gulung seperti digambar pas ujungnya selipkan diatas lipatan atau dibawah lipatan.diamkan kembali diamkan 15menit sambil di tutup permukaannya biar ga kering.panaskan teplon gilas adonan yg didiamkan kemudian masukan ke teplon tunggu sampai bawah agak kecoklatan.gunakan api kecil.balikan kemudian beri mentega dipinggir nya bolak balikan paratha sampai matang merata.angkat.simpan di wadah yg dialas kain kemudian. Tutup biar tetep lembut dan lembab.
