Garam Masala 🍃Versi Simple Ala Yonaluck.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Garam Masala 🍃Versi Simple Ala Yonaluck hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Garam Masala 🍃Versi Simple Ala Yonaluck yuk!
Bahan Garam Masala 🍃Versi Simple Ala Yonaluck
- Dibutuhkan 2 Sdt of Ketumbar.
- Diperlukan 1 Sdt of Jinten.
- Diperlukan 1/2 Sdt of Cengkeh.
- Sediakan 2 Sdt of Cabe Merah Kering (Bubuk).
- Dibutuhkan 5 Cm of Kayumanis (cuil-cuil/patah-patahkan).
- Dibutuhkan 2 biji of kemiri (iris kecil).
- Gunakan 1 sdt of garam kristal/krosok.
Cara membuat Garam Masala 🍃Versi Simple Ala Yonaluck
- Siapkan semua bahan-bahannya. Haluskan cabe merah kering dengan cara diblender, sisihkankan..
- Campurkan semua bahan kecuali cabe bubuk, kedalam wajan/teflon, sanggrai dengan api kecil sampai keluar aroma wangi rempahnya,sebentar saja. (Diproses ini beneran bikin hidung terasa dimanjakan😁hemmm aromanya itu lhoo....sedepnya gk ketulungan👍). Matikan kompor dan taruh diwadah. Biarkan dingin..
- Campurkan bubuk cabe kedalam rempah yg sudah disangrai tadi, lalu haluskan dengan cara diblender atau boleh juga diuleg. (Ini saya jadinya sekitar 6 sdt Munjung garam masala).
- Garam Masala Versi Simple Ala saya,siap digunakan sebagai bumbu untuk masakan ala India👍😋. Simpan diwadah tertutup (kedap udara) agar aromanya tidak hilang/ngabar. 💗Terimakasih ilmu dan pencerahannya cikguk Tania Helena dan cikguk Hes🙏😘 (ini berarti tugas 1, kelas online, Community Class Indian Food, DONE hehehe).
- Oya untuk list bahan yg bisa digunakan membuat garam masala diantaranya : ketumbar jinten (hitam, coklat, hijau) merica hitam kayu manis adas manis cengkeh pekak/ bunga lawang biji pala daun kari jahe kering / bubuk cabai merah kering kelabat kemiri Cardamon/kapulaga india (hijau, hitam) indian bayleaves / tej patta Atau yg ingin tau resep asli bin komplitnya,lebih jelasnya bisa lihat diresepnya langsung Teh Tania Helena dicookpad ini.😊.
