Garam Masala.
Kamu dapat menyiapkan Garam Masala hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garam Masala!
Bahan Garam Masala
- Dibutuhkan 1 sdm of garam krosok, saya pake garam dapur biasany.
- Gunakan of ❤️Bahan Sangrai yg saya gunakan.
- Sediakan 1 sdm of cabe bubuk / sehrusnya cabe kering 😁.
- Siapkan 4 lembar of daun kari.
- Gunakan 2 lembar of bay leaves (dpt di swalayan griya) 😁gak.pake gpp.
- Diperlukan 1 sdm of jinten.
- Sediakan 1 sdm of adas manis.
- Diperlukan 3 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of wijen.
- Gunakan 1 sdt of kayu manis bubuk.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan of Bahan sangrai yg tidak ada dan saya skip🙄.
- Diperlukan of Paprika bubuk.
- Siapkan of Cardamon.
- Dibutuhkan of Kelabat.
- Siapkan of ❤️Bahan digoreng.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6-10 buah of cengkih.
- Gunakan 3 bunga of lawang.
- Siapkan 4 cm of jahe diparut.
- Dibutuhkan 1 sdm of lada hitam.
- Dibutuhkan of Bahan goreng yg saya skip 🙄.
- Diperlukan of Kelapa parut.
- Siapkan of Black cardamon.
- Dibutuhkan Biji of Pala.
Langkah-langkah membuat Garam Masala
- Siapkan bahan bahannya, pisahkan yg harus disangrai dan digoreng.
- Goreng bumbu yg digoreng, sampai wangi saja ya, bawang dulu baru yg lain dan tiriskan sampai tiris, lalu sangrai bahan yg disangrai -+ 3 menit saja jangan kelamaan nanti gosong 😁. difoto ada 2 sangrai krn kmren bumbu sangrai saya kurang banyak. Jd gambar sangrai kedua sebagai tambahan, takaran sesuai seperti di catatan diatas..
- Ulek bahan yg digoreng dan blender bahan sangrai.
- Satukan keduanya, aduk menggunakan sendok atau tangan pakai sarung plastik ya gaess..jangan lupa tambahkan garamnya..
- Takaran personil garam masala tidak ada takaran pasti, semua sesuai selera kita saja..
