Name: Garam Masala
Ingredients: Bahan Sangrai; 50 gr cabe merah/keriting bubuk; 25 gr paprika bubuk; 3 lembar daun kari; 1 sdm jinten; 1 sd wijen putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten hitam; 1 sdt garam krosok; 35 gr kelapa parut (sangrai sendiri); Bahan yang di goreng :; 1/2 sdm lada hitam; 5 biji kapulaga hijau; 1/2 sdm cengkeh; 3 pekak/bunga lawang; 125 gr bawang merah, iris tipis; 20 gr bawang putih, iris; 1/2 sdm jahe parut; 4 sdm minyak goreng

Garam Masala.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Garam Masala hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Garam Masala yuk!

Bahan Garam Masala

Sediakan of Bahan Sangrai.
Sediakan 50 gr of cabe merah/keriting bubuk.
Gunakan 25 gr of paprika bubuk.
Dibutuhkan 3 lembar of daun kari.
Sediakan 1 sdm of jinten.
Sediakan 1 of sd wijen putih.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten hitam.
Siapkan 1 sdt of garam krosok.
Sediakan 35 gr of kelapa parut (sangrai sendiri).
Diperlukan of Bahan yang di goreng :.
Diperlukan 1/2 sdm of lada hitam.
Sediakan 5 biji of kapulaga hijau.
Siapkan 1/2 sdm of cengkeh.
Dibutuhkan 3 of pekak/bunga lawang.
Sediakan 125 gr of bawang merah, iris tipis.
Sediakan 20 gr of bawang putih, iris.
Diperlukan 1/2 sdm of jahe parut.
Dibutuhkan 4 sdm of minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Garam Masala

Blender semua bahan yang sudah di sangrai. Sisihkan..
Goreng semua bahan yang digoreng sampai harum, angkat. Lalu blender..
Campur semua bahan yang diblendee, aduk rata (sy pakai tahan, tapi pakai sarung tagan plastik ya, karena panas). Setelah tercampur siap digunakan/simpn dalam toples..