Garam Masala.
Kawan-kawan dapat membuat Garam Masala hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garam Masala!
Bahan Garam Masala
- Dibutuhkan of Bahan disangrai;.
- Siapkan 3 buah of cabai kering.
- Sediakan 4 lembar of daun kari.
- Sediakan 1 sdt of wijen putih.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of jintan.
- Sediakan 1/2 sdt of lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt of cengkeh.
- Diperlukan 3 buah of bunga lawang.
- Gunakan 1/2 sdm of jahe kering.
- Diperlukan 6 cm of kayu manis.
- Siapkan of Bahan digoreng;.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah (iris2).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih (iris2).
- Gunakan of Minyak utk menggoreng.
Cara memasak Garam Masala
- Siapkan bahan..
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Lalu sangrai semua bahan sangrai, cukup sebentar saja +- 1 menit dengan api kecil. Angkat dan sisihkan..
- Kemudian blender bahan yg sudah di goreng. Kemudian blender bahan yg sudah disangrai tadi..
- Lalu campur bahan2 yg sudah diblender. (disarankan saat mencampur bahan pakai masker karena bau bumbu yg menyengat dan pakai sarung tangan agar tangan tidak panas.).
- Setelah bahan bumbu tercampur rata. Masukkan dalam wadah/toples kedap udara. Lalu simpan. (Jika disimpan disuhu ruang bisa bertahan hingga 1 minggu. Jika disimpan dikulkas bisa bertahan hingga 1 bulan.).
- Garam Masala siap untuk digunakan buat bumbu masakan😍😍.
