Chapati. Roti, Chapati (Flat Indian Bread) Recipe by Manjula. The East African Chapati is very similar to the Indian Paratha (one of the most popular unleavened flatbreads in India). However, culture might have played its role in the slight difference in its mode of.
East African Chapati- Easy to make chapati that are Flaky, layered and Delicious.
Made with a few simple ingredients.
All ingredients to make chapati for weight loss recipe is easily available in Indian kitchens.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Chapati hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chapati yuk!
Bahan-bahan Chapati
- Sediakan 100 gr of tepung gandum halus (sy tepung terigu protein rendah).
- Sediakan 1 sdm of minyak sayur.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan of 8 sdm air.
We love whole wheat chapati as its quick to make and very healthy. This delicious chapati unleavened flatbread made with flour, salt, and water and cooked quickly on a griddle, is a wonderful addition for your dinner table. Roti, also known as Chapati or Phulka, is a staple in most Indian homes. Chapati recipe, How to make soft chapati Recipe.
Langkah-langkah membuat Chapati
- Campur semua bahan (masukkan air secara bertahap).
- Uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan dan di wadah).
- Bulatkan adonan, kemudian tutup dengan kain atau plastik Istirahatkan selama 15 menit (sy 1 jam, semakin lama adonan semakin lentur).
- Bagi adonan menjadi 5 bulatan (sesuai selera besar kecilnya).
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin sampai berbentuk bundar Jika saat menipiskan adonan terasa lengket, taburi dengan tepung sedikit..
- Panggang diatas wajan/teflon yang sudah dipanaskan Jika sudah terlihat kering balikkan chapati, tunggu sampai terlihat banyak gelembung lalu bakar chapati diatas kompor sampai chapati menggelembung seperti balon lalu dibalik kemudian angkat. Proses ini sangat cepat, hanya hitungan detik. Jika terlalu lama maka chapati akan gosong.
- Simpan dalam wadah yg ada tutupnya supaya chapati tidak kering dan keras, lalu olesi dengan ghee atau butter atau margarin.
- Notes: jika chapati sobek atau berlubang maka tidak akan menggelembung saat dibakar, hal ini tidak menjadi masalah. jangan panik yaa. Tujuan chapati dibakar yaitu supaya terpisah antara layer atas dan bawah sehingga menghasilkan chapati yang empuk dan lembut..
Chapati has become a regular food even in south indian house holds. When I was young, I remember chapathi's being made only very rarely. Chapati is an unleavened flatbread made with whole wheat flour, water, and salt. Find chapati stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
