Chai Masala.
Kawan-kawan dapat memasak Chai Masala hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chai Masala!
Bahan Chai Masala
- Diperlukan 1 cangkir of susu cair plain.
- Siapkan 1 cangkir of air, boleh 2 cangkir kalo mau lebih light.
- Diperlukan 1 sdm of black tea.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir, boleh lebih.
- Gunakan 7 butir of green cardamom.
- Sediakan 5 cm of kayu manis.
- Siapkan 1 buah of bunga lawang/pekak.
- Dibutuhkan 5 iris of jahe, boleh lebih.
Cara memasak Chai Masala
- Siapkan larutan susu dan rempah².
- Tuang rempah²,teh, dan gula ke dalam larutan susu. nyalakan api biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk..
- Jika sudah mendidih kecilkan api, dan biarkan teh dan rempah menginfus susu sampai berwarna agak pekat/coklat. matikan api lalu saring chai dari rempah² dan teh..
- Sajikan disaat panas/ hangat. cocok dinikmati dengan indian toasted bread atau pokoda/ pakora (indian vegie tempura). kalo kita mah cukup bala² dan pisgor 😉😘 (lihat resep).
