Cara Membuat Nasi Biryani Ala Yusra yang Renyah!

Nasi Biryani Ala Yusra.

Kalian dapat membuat Nasi Biryani Ala Yusra hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Biryani Ala Yusra!

Bahan Nasi Biryani Ala Yusra

1. Sediakan 500 gram of beras basmati.
2. Siapkan 200 gram of daging ayam (3 potong dada ayam) potong dadu kecil.
3. Dibutuhkan 1/2 of bawang Bombay rajang dadu.
4. Diperlukan 5 siung of bawang putih geprek cincang halus.
5. Diperlukan 1 sdt of himsalt.
6. Dibutuhkan 500 ml of air minum.
7. Gunakan 75 ml of susu full cream.
8. Sediakan 1 Sdm of mentega.
9. Dibutuhkan 1 Sdm of minyak samin.
10. Siapkan of 👉 Bumbu Bubuk:.
11. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
12. Diperlukan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt of pala bubuk.
14. Gunakan 1 sdt of muncung kunyit bubuk.
15. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Diperlukan of 👉 Bahan Rempah:.
17. Siapkan 4 tangkai of daun kari.
18. Diperlukan 2 batang of serai(rajang bagian yg muda dan sisanya geprek).
19. Sediakan 2 cm of jahe rajang tipis2.
20. Siapkan 2 buah of bunga lawang.
21. Sediakan 5 buah of kapulaga.
22. Gunakan 7 butir of cengkeh.
23. Sediakan 1 jari of kayu manis.
24. Siapkan of 👉Menu Pelengkap:.
25. Sediakan of Ayam sambal madu.
26. Dibutuhkan of Kerupuk tempe.

Langkah-langkah membuat Nasi Biryani Ala Yusra

1. Pertama cuci beras hingga bersih lalu sisihkan. Selanjutnya persiapkan bahan bumbu dan bahan rempah..
2. Panas kan mentega dan minyak samin. lalu goreng bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kurleb 2 menitan masukan ayam yg telah diberi garam dan jeruk lemon hingga berubah warna. Kemudian masukan bumbu bubuk aduk hingga rata..
3. Berikutnya tambahkan kunyit bubuk aduk lagi hingga rata..
4. Tambahkan sedikit air dulu. Biar tidak hangus. Masukan bahan rempah semuanya aduk rata dan tambahkan sisa air tadi. Tunggu hingga mendidih biar dagingnya sedikit empuk. Selanjutnya masukan beras aduk hingga rata..
5. Tambahkan susu aduk lagi hingga merata. Dan masak hingga airnya menyusut. Lalu angkat tunggu sebentar..
6. Ambil dandang yg telah diberikan air dibawah saringan. Lalu masukan nasi tadi ke dalam dandang dan kukus hingga matang. Kurleb 30 menitan..
7. Nasi biryani siap disajikan dengan tambahan daging ayam sambal madu dan kerupuk. Selamat mencoba dijamin enak☺️☺️☺️.