Anda Tawa Pulao (Nasi goreng telur ala India).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Anda Tawa Pulao (Nasi goreng telur ala India) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Anda Tawa Pulao (Nasi goreng telur ala India)!
Bahan-bahan Anda Tawa Pulao (Nasi goreng telur ala India)
- Diperlukan 2 piring of nasi matang yg sudah dingin.
- Siapkan 4 butir of telur.
- Sediakan 3 buah of sosis potong dadu kecil (bisa diskip jika tdk ada).
- Sediakan 2 buah of tomat cincang halus.
- Gunakan 2 sdm of bawang merah yg sudah dicincang halus.
- Gunakan 2 sdm of paprika yg sudah dicincang halus (bisa diskip).
- Sediakan 1 genggam of bawang goreng atau sesuai selera.
- Siapkan 1 genggam of daun bawang yg dicincang.
- Siapkan 1 genggam of cilantro/daun ketumbar (bisa dikip jika tdk pnya).
- Dibutuhkan 2 sdm of mentega.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Garam halus sesuaikan selera dan kebutuhan.
- Diperlukan of Kaldu bubuk/penyedap sesuai selera dan kebutuhan.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan of B.) BUMBU HALUS:.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of cabe rawit atau sesuai selera dan kebutuhan.
- Sediakan 1 ruas of jahe atau sesuai selera dan kebutuhan.
- Sediakan of C.) REMPAH BUBUK:.
- Diperlukan 1 sdt of jintan bubuk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of cabe bubuk atau sesuai selera.
Cara memasak Anda Tawa Pulao (Nasi goreng telur ala India)
- Panaskan minyak goreng dan mentega, masukkan bawang merah cincang dan paprika tumis hingga layu, masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang, lalu masukkan rempah bubuk tumis beberapa detik atau sampai keluar aroma wangi. (NOTE:gunakan api kecil saat menumis bumbunya agar tidak cepat gosong).
- Masukkan potongan sosis, saos tiram, tomat cincang, garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata dan masak biarkan hingga tomat benar-benar hancur..
- Masukkan telur biarkan sesaat,lalu aduk rata hingga telur berujud telur orak-arik..
- Masukkan nasi, gunakan api kompor dengan nyala api yg besar ya,masak sambil diaduk aduk seperti menggoreng nasi pada umumnya sampai nasi dirasa matang dan rasa yg pas,sebelum kompor dimatikan masukkan bawang goreng, daun bawang cincang dan cilantro cincang, aduk sebentar agar rata. Dan.... ready to serve 😉😋.
- Sajikan selagi panas 😍.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
